レシピあり🙆♀️
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【キャベツのカレーグラタン】
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今回はペンネの代わりにキャベツを使ったグラタンを作りました✨🌿
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立派なキャベツがあったので即購入❣️
お肉を炒めている間にレンジ加熱をして時短に💫
千切りキャベツにカレーが絡んでとっても美味しかったです☺️💕
キャベツを使ってヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです😆
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(・調理時間:10〜15分)
・キャベツ:1/4玉→千切り
・豚肉(小間切れ):100g→細かく刻む
・塩胡椒:少々
・白ワイン:大さじ1
〈A〉
・白ワイン:大さじ1
・カレー粉:50g
・ココナッツミルク(粉末):大さじ1/2
【作り方】
①千切りにしたキャベツを耐熱ボウルに入れて白ワインをかけ、ラップをしてレンジ加熱する。(500W3〜4分※しなっとするまで)
②オリーブオイルを引いたフライパンに豚肉を入れ、塩胡椒をして炒める。
③豚肉に火が通ってきたら、水気を切った加熱済みキャベツを入れて炒める。
④全体が混ざったら〈A〉を入れて、よく混ぜ合わせる。
⑤カレー粉が全体に行き渡ったら耐熱皿に移し、チーズ・ペッパーをかけてトースターで焼く。
⑥チーズに焼き色がついたら、完成!お好みでパセリをかける。
【コツ・ポイント】
◆豚挽肉でも代用可能です!
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