だしの風味がたまらないだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 135kcal
・たんぱく質 9.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・卵 3個
[A]水 大さじ5
[A]みりん 大さじ1
[A]うす口しょうゆ 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
・大根おろし・好みで 適量
・しょうゆ・好みで 適量
■つくり方
（1）ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜる。
（2）卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を１／４量流し入れ、半熟になったら、手前に向かって巻く。
（3）再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵をむこう側に寄せ、再び、（１）の卵液を１／４量流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を広げ入れる。半熟になったら、寄せた卵を向こう側から、手前に向かって巻き込む。これをくり返し焼く。
（4）焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
（5）器に盛り、好みで大根おろしにしょうゆをたらして添える。
