牛小間肉
200g
ふだんな
1束
醤油
大さじ1
胡椒
少し
砂糖
大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/2
長ネギ
1本
ごま油
適量
手順
- 長ネギを細切りに、ふだんなを4センチ幅程度に切る。
- ごま油を熱したフライパンに長ネギと肉を入れて軽く炒め、にんにくすりおろしと醤油と砂糖を入れて絡めながら炒める。
- 肉全体に火が通ったらふだんなを入れてさっと炒める。
- しんなりしたら胡椒で味を整えて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ふだんなをもらったので炒めものにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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