■材料
バター 80 g
砂糖 80 g
(A)薄力粉 100 g
(A)ベーキングパウダー 8 g
大豆粉 100 g
牛乳 70 ml
卵(溶きほぐす) 110 g
■手順
【1】バターは1cm角に切り、室温に戻す。
【2】(A)の粉類は合わせてふるっておく。
【3】卵と牛乳は室温に戻し、混ぜ合わせておく。
【4】【1】砂糖、【2】大豆粉、【3】の順にパンケースに入れて、スタートする。
【5】粉落としブザーが鳴ったら、パンケース内側についている粉などをスパチュラ(ゴムベラ)などで落とす。
【6】できあがりブザーが鳴ったら、パンケースを取り出し、あら熱を取る。
【7】パンケースとハンドルを押さえて逆さに持ち、ケーキを取り出す。・ アルミ箔などをパンケースの中に入れて、手で押さえながら取り出すと型くずれしません。
■この製品で作りました!
ホームベーカリー おうちベーカリー
■対応型番
SB-1D151