超簡単♪梅干しと大葉の混ぜごはん

超簡単♪梅干しと大葉の混ぜごはん

ちゃんねるゆみ

ちゃんねるゆみ

日本人に生まれて良かった～♪と、しみじみ思える和の味をお愉しみください

材料（4～5人分）

お米

2合
梅干し

5～6個
大葉

5～6枚
昆布茶

小さじ3杯
白だし

大さじ1杯
白いりごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

昆布茶を入れて、ごはんを少しかために炊く。←炊き上がり後に白だしを混ぜるため。
ごはんを炊いている間に、梅干しと大葉をそれぞれ細かく刻んでおく。
炊き上がったごはんに②と白だしを加えてよく混ぜる。
お茶碗に盛って、白いりごまをたっぷりかけたら出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント＊昆布茶と白だしに塩分があるので、梅干しの塩分は控え目がいいと思います。我が家は塩分3～4%の梅干しを使っています。減塩の梅干しを使わない場合は、白だしを減らしてください。＊画像は具が少な目です→梅干し4粒、大葉5枚。 ■このレシピの生い立ち梅干しと大葉をたくさんいただいたので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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