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大根花かつお海苔サラダ

大根花かつお海苔サラダ

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材料 大根 10センチ 花かつお ひとつかみ 刻み海苔 適量 好みの味付け 4を参照
簡単おいしい☆ 作り方 [1] 皮をむいた大根を薄く輪切りにしたあと、細めの千切りにします。 [2] ボウルに入れて短時間水でさらしてから、ざるに揚げて水気をしっかり切ります。 [3] 混ぜやすい様に深めの器にふんわりと中高に盛り付け、花かつおと刻み海苔を乗せます。 [4] ①ごま油と醤油②ポン酢③塩ポン酢④好みのドレッシング⑤マヨネーズと醤油等その日の気分で①〜⑤をかけてね。 ■コツ・ポイント なるべく細く切った方が食べやすいです。その日の献立や気分に合わせて味を変えるのがおすすめ☆出来たてはパリパリ!時間が経つとしんなり!それぞれ違うおいしさです(^◇^) ■このレシピの生い立ち お寿司屋さんで出されたサラダを真似しました。(お寿司屋さんでは醤油味のドレッシングかかっていました)

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