冷蔵庫に常備したいポリポリおつまみ！柚子大根レシピ・作り方

冷蔵庫に常備したいポリポリおつまみ！柚子大根レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（4.5人分）

大根

400gくらい
柚子の皮

ゆず1/4面くらい
塩

小1
米酢

大2.5
ゆずの果汁

大1
砂糖

小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根を一口サイズにきる。
ゆずの皮を細切りにする。
ジップロックに全ての材料をいれてもみこみ、冷蔵庫にイン。
冷蔵庫をあけるときに揉みこんだり、位置を変えたりして味を均等に染み込ませる。
1日寝かせて完成です！

投稿者からのコメント

きっかけ大根と柚がたくさんあったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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