生姜でポカポカ♡簡単美味しい卵雑炊

即席簡単♡鶏ガラと和風ダシが美味しい、生姜香る優しい卵雑炊(*^^*)寒い日や、風邪引きさん、二日酔いの日等に。 作り方 [1] 小鍋に★を煮立てます。水は、水道の1番熱い湯を使って時短に。入れる野菜は小さめにカット。人参等の硬い野菜はみじん切り。 [2] ご飯を入れてほぐし、さらに煮立てます。ご飯は冷やでも温かくてもOK。ご飯が柔らかくなってきたら [3] 溶いた卵を注いで、弱火でグツグツ。卵にふわっと火が通ればOK。器に盛り、ネギを散らして完成です♡ ■コツ・ポイント シンプルな調味料ながらも、鶏ガラと和風だしが良いお仕事をしてくれます。生姜たっぷりでポカポカ。小匙1で十分生姜が香りますが、生姜人間な方は、大胆に増やしてもOK♡´艸｀)水道の1番熱い湯を使えば、あっという間にグツグツです(*^^*) ■このレシピの生い立ち 寒くて台所に立ちたくない！温まるものが食べたい！そんな時はこれ。