🌿ナスの甘辛豚バラ巻き
🌿コーン大葉チーズのチヂミ
🌿にんじんの塩昆布ツナ和え
🌿ナスともやしの味噌汁
材料
ナス
豚バラ
塩胡椒
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
2cm
手順
-
豚バラをまな板に並べて塩胡椒を振る。
-
ナスは細長く切り水に浸してアク抜きをする。
-
ナスを豚バラで巻いて、巻き目が下になるように油をひいたフライパンに乗せていき焼く。
-
豚肉に火が通ってこげ目がついてきたら蓋をして蒸し焼きに。
-
ナスもしんなりしたら合わせ調味料を加えてとろみがついてきたら完成！
投稿者からのコメント
◎生姜焼きぽい味付けが万人受けすると思う🥺 ナスあまりがちやからナスの消費レシピでした☝🏻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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