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玉ねぎまるごとスープ
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玉ねぎまるごとスープ

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年末の行事で胃腸が疲れたので😓

材料

  • 玉ねぎ
    一個
  • ゲランド塩かハーブ塩
    ひとつまみ
  • オリーブ油
    大さじ1
  • コンソメ
    小さじ2
  • 500-600cc

手順

  • 玉ねぎをレンジで耐熱ボールに入れて 3-3:20位、レンジ
  • 耐熱ボールに出た汁を鍋に入れ メイラード反応させる、そして水と玉ねぎとコンソメを入れる
  • 沸騰したら塩をひとつまみ
  • 器に入れ、オリーブ油とパセリ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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