材料
卵 M〜L2個
ベビーチーズ、大葉 2個、2枚
★和風だし顆粒 小匙1/2
★砂糖、みりん 各小匙2
★醤油 少々
★水 大匙1
お弁当はもちろん、おつまみにもピッタリな卵焼きです♡優しい甘さと、大葉の香り、チーズのコクがうまうまです(*^^*)
作り方
[1] 卵をしっかりと溶き、★を混ぜて卵液を作ります。
[2] チーズを半分に切り、4つにします。ベビーチーズは色々な味が売っているので、お好みの味で色々試してみてください(*^_^
[3] サラダ油を熱した卵焼き器に卵液を半分注いで、
[4] 大葉をのせ、チーズを並べたら
[5] クルクルクル。残りの卵液も1〜2回で巻いたら出来上がりです(*^_^*)
■コツ・ポイント
一般的なサイズの卵焼き器に合わせて、ベビーチーズを半分に切っています。小さな卵焼き器で作る場合は、チーズや大葉を減らすか、切り方を変えてください(*^^*)
■このレシピの生い立ち
色々な卵焼きを作るので、気が向いた時にレシピ化中です。