なすとじゃがいものミートグラタン☆

ミートソースとホワイトソースを重ねたWソースのグラタン♬間にナスとじゃがいもをはさみました^^ 作り方 [1] 耐熱容器にバターと小麦粉を入れレンジで30秒チン [2] 良く混ぜて・・・ [3] 牛乳を入れラップせずに1分30秒チン、とりだしてよく混ぜてさらに1分チンして混ぜ塩コショウ。ホワイトソースはこれでOK。 [4] フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたナスに軽く塩をふりこんがり炒める [5] 薄切りにしたじゃがいもをお皿に並べ、ラップをかけて楊枝が通るようになるまでレンジでチン [6] 耐熱容器に焼いたナスを並べ・・・ [7] ミートソースを重ね・・・ [8] 火が通ったじゃがいもを並べ・・・ [9] ホワイトソースを重ね・・・ [10] チーズをかけて、オーブンでこんがり焼いたら・・・ [11] 出来上がり♡ ■コツ・ポイント 余り物のミートソースや、ホワイトソースでもOKです。 ■このレシピの生い立ち ミートソースをたくさん作ったので・・29.6.8写真とレシピ名を変更しました<m(__)m> ーーーーーーーー ミートソース☆パスタの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（4人分） 合びき肉 300ｇ 玉ねぎ 1個 にんじん 小1個 トマト缶 1缶 トマト野菜ジュース 1カップ オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1かけ 固形コンソメ 1個 砂糖 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 とんかつソース 大さじ2 塩コショウ 少々 パスタ 400ｇ 粉チーズ(パルメザン) お好みで ーーーーーーーー ミートソース☆パスタのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りを焦がさないよう炒めます [2] ひき肉をいれ、塩コショウをします。肉の色が変わったら玉ねぎ・にんじんのみじん切りを入れ炒めます [3] 野菜がしんなりしたら、トマト缶・野菜ジュース・コンソメ・砂糖・ケチャップ・ソースを入れコトコト煮ます [4] 半分位に煮詰まったら、塩コショウを足し味見してミートソースの出来上がり！ [5] パスタを表示通りゆで、ミートソースと軽く合わせて器に盛り、更に上にミートソースをかけちゃいましょう♪