【彩り華やか】生ハムローズ・生ハム薔薇バージョン③ レシピ・作り方

材料(1人分) 生ハム 3〜5枚
作り方 【1】ベーコン状の細長いタイプの生ハムを用意します。 ※端に脂身の白い部分が残っている生ハムだと、より花びらの輪郭が強調できます♪ 【2】生ハムを横半分に折ります。 【3】脂身の部分が上になるように、端からクルクルと巻いていきます。 ※芯になる最初の部分はしっかり、3周目位からゆるく脂身が外側に開くように巻くと綺麗に巻けます♪ 【4】花びらになる脂身の部分を広げて微調整すれば完成♪ ※脂身の部分をなるべくくっつかないように離します。 きっかけ カプレーゼやパスタに添えた写真を載せた所、お友達から作り方の問い合わせがあったので、図解にしました♪ おいしくなるコツ 花びらになる端の脂身部分の幅によって、仕上がりが変わりますので、お好みで選んでください♪ 巻き上げる際に、芯と土台になる下の部分はしっかり、花びらになる部分をゆるく広げて巻くと綺麗です♪