ハヤシライス
材料
玉ねぎ
多めに2センチ幅薄切り3、4個
マッシュルーム
しめじ
お肉
薄切りを2、3センチに切って
赤ワイン
死ぬほど
日本酒
デミグラスソース
2缶
デミグラスソース
胡椒
山のように
醤油
ふた回し
味醂
少し
にんにく
薄切り
手順
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玉ねぎ多めに2センチ幅薄切り3、4個
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良く温めたフライパンに入れ炒める
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マッシュルームとかしめじを切っていれる
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ゆっきーは柔らかめが好きなので良く炒める
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お肉薄切りを2、3センチに切って玉ねぎなどを端に寄せて入れる
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焼き目が大切なので少し我慢して焼き目をつける
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赤ワインを死ぬほど入れる
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残ったので良い
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無ければオールマイティの日本酒をいれる
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常にじゆっという感じ
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強火
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デミグラスソースを2缶いれる
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中火
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デミグラスはハインツ普通のが美味しい
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牛肉なのであまり煮すぎない
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胡椒を山のように
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醤油ふた回し
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ワインが酸っぱい感じの時は味醂を少し
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言わずとも子供には胡椒無しで
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にんにくも子供も食べれたらお肉と一緒に入れる
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薄切り
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子供が無理なら味付けして優ちゃんの分を取り分けてからチンして入れる
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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