《プロテイン野菜シチュー》
ミルク味のソイプロテインをホット☕で飲んでた時 ふと
「これってシチューっぽいな」って思ったのがきっかけで
作ったレシピです🍽
豆乳クリームシチューのような味わいで優しいおいしさ😋
「じゃあ豆乳でつくればよくない?」ってコメントは無しで
お願いします🤣
豆乳で作った時よりも[高たんぱく質・低脂質]になるよ💡
市販のルーを使わない簡単シチュー!!
〈栄養成分 1人分〉
〇エネルギー 172kcal
〇たんぱく質 10g
〇脂質 4.8g
〇炭水化物 23.7g
野菜だけでこのたんぱく質量!✨
チキンやサーモンなどを具材に追加するとさらに高たんぱく質になるよ
ちなみに私は主食にお肉🍖が食べたいから シチューは肉ナシ派です✨
今回はディアナチュラさんのアクティブ
ソイプロテイン・ソイミルク味🥛で作ってみました
こちらのプロテイン、熱に強いので最近料理にめっちゃ使ってる!
美味しいのができたらどんどん投稿していくのでお楽しみに~✨
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◇材料◇(1人分)
・玉ねぎ 1/4コ
・にんじん 4㎝
・キャベツ 1枚
・さつまいも(小) 1/2本
・しめじ 1/4株
・ブロッコリー(ゆで) 適宜
・バター 小さじ1
・薄力粉 大さじ1
・固形コンソメ 1コ
・ミルク系プロテイン 20g
(ソイプロテインが熱変性しにくくおすすめ)
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◇作り方◇
(1).具材を食べやすい大きさにカット
(2).中火で熱した鍋にバターを溶かして
たまねぎ・にんじんを加えて軽く炒める
(3).残りの具材を入れてしんなりするまで
炒める
(4).薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで
軽く炒める
(5).水・コンソメを加えて具材がやわらかく
なるまで煮込む
(6).水にプロテインを溶かす
(7).具材がやわらかくなったら弱火にして
プロテインを加える
(8).軽く混ぜ合わせて火からおろす
盛り付けて完成!
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