おつまみにもおやつにも！
じゃこと大葉の大根もち🫓
大根の#大量消費 に
もってこいなレシピ☝️
すりおろすのが少し面倒だけど、
あとは混ぜて焼くだけ✨
焦げ付いてひっくり返しにくければ
縁に油をまわしかけてはがしてね。
卵焼き器がなくても
普通の丸いフライパンでも、
小さい丸型に整形してもOK🙆🏽♀️
画像右下のボタンを押すと
保存でき後で見返せます🌈
材料
大根
200g
じゃこ
10g
大葉
5枚
いりごま
小さじ1
片栗粉
大さじ3
塩
小さじ1/4
ごま油
適量
ポン酢
手順
-
① 大根はおろしてザルで水気を切る (絞りすぎNG)
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②千切りにした大葉とじゃこを加える
-
③ いりごま、片栗粉、塩を入れ混ぜる
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④ 卵焼き器にごま油を熱し全面に伸ばし、 均一な厚さになるようにヘラでならす
-
⑤中火で3分焼き、固まってきたら裏返し 裏面も同様に焼く (くっついたら縁に油を回しかけると、取れるよう)
-
⑥キッチンバサミで6等分に切ったら完成
-
⑦ポン酢をつけて召し上がれ
投稿者からのコメント
🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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おちよ/おうちごはん2.0
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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