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金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

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きんめだい(切り身)やねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 193kcal ・たんぱく質 20.1g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 20g

材料

(4人分)
  • きんめだい(切り身)
    4切れ(400g)
  • ねぎ・正味
    80g
  • [A]水
    1・1/4カップ
  • [A]酒
    大さじ5
  • [A]しょうゆ
    大さじ5
  • 「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    大さじ2・1/2(37.5g)
  • 「ほんだし」
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)ねぎは4cm長さに切る。
  • (2)鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ったら、きんめだい、(1)のねぎを加える。クッキングシートで落としぶたをして、火が通るまで中火で焦がさないように煮る。
  • (3)器に(2)のきんめだいを盛り、(2)のねぎを添えて(2)の煮汁をかける。

投稿者からのコメント

*本レシピの糖質は、1人分あたり4.7gです。 *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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