材料 (4~5個分)
ゆで卵
4~5個
☆醤油
大さじ2
☆水
大さじ2
☆ほんだし
小さじ1
☆みりん(料理酒でもok)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ゆで卵を作ります!半熟の場合は冷蔵庫から出てすぐの卵を使い6分30秒!
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ゆで卵を作っている間に耐熱容器に☆を入れ600wで1分レンチンし軽く冷めたら袋に入れておきます!
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殻を剥いたゆで卵を2の袋にいれます!
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なるべく空気を抜いて縛り冷蔵庫へ!
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半日もあれば浸かります!
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お弁当やおつまにも!
投稿者からのコメント
きっかけ
高校の時に学校で食べた味玉が美味しくて好きになったので!
おいしくなるコツ
・冷める工程で味が染み込みます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。