炊き込みご飯で♪蟹雑炊 レシピ・作り方

材料(1人分) 蟹炊き込みご飯 茶碗1杯分 水 1カップ 麺つゆ 小匙1 刻み青葱 大匙1くらい
作り方 [1] 今回蟹の炊き込みご飯。 [2] 鍋に炊き込みご飯と水を入れます。ほぐす程度に混ぜ火をつけます。 [3] 麺つゆも加え、煮立ってきたら弱火にして5分ほど、水分が少なくなるまで煮込みます。(途中であまり混ぜないようにしましょう。粘りが出てしまいます) [4] 茶碗によそい、刻み葱をトッピングします。 きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー 蟹と筍のごろごろ具だくさん炊き込みご飯♪の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(6人分) 米 2合 蟹のふんどし 5枚 メンマ 80g 干し椎茸 3枚 酒 大匙1 醤油 大匙1 水 適量 ーーーーーーーー 蟹と筍のごろごろ具だくさん炊き込みご飯♪のレシピはこちら ーーーーーーーー 【1】蟹のふんどし(ボイル済み)は1X2cmぐらいに切り、酒をふりかけます。 【2】干し椎茸は水に浸して戻しておきます。 干し椎茸とメンマを1cm角くらいに切ります。 【3】米を研ぎ、2合の目盛りまで<干し椎茸の戻し汁+醤油+水>を入れます。 蟹のふんどし、干し椎茸、メンマを加えます。 【4】普通に米を炊くようにスイッチを入れます。 スイッチが切れたら少し置いて蒸らしてから、さっくり混ぜます。