ラムのクミン炒め

材料(2人分) ラム薄切り 200g 醤油 大さじ1 クミン 小さじ1/2
作り方 【1】 フライパンにサラダ油をひいてクミンを入れ、弱火で香りを出します。 【2】 クミンの香りが出たら、ラム肉を入れ、火が通るまで炒めます。 【3】 火が通ったら、醤油をまわしかけて出来上がり!お好みで、トマト、パクチーを添えて。 きっかけ エスニックなラム料理が食べたくて。 おいしくなるコツ クミンはホールがより美味しいですが、なければパウダーでもOKです。ピタパンに挟んで食べても美味しいです。