材料
米
2合
水
380㏄
辛子明太子
50～60g
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
バター
20g
大葉
5枚
手順
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〈下準備〉 ・米を洗い、たっぷりの水で20分ほど浸水しておく・大葉は千切りにしておく
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ベストポットに水気を切った米、水、酒、みりんを入れて軽く混ぜたら、辛子明太子をのせて蓋をして火にかける。
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沸騰したら火を止めて、20分ほどおく
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20分程経ったら、蓋を開けて大葉とバターを入れ、よく混ぜて出来上がり。※お好みで醤油を足してもオッケー
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■このレシピに使っている製品
best pot 20cm
※みやすさのために書式を一部改変しています。
