【 #あしたのおうちごはん 】レシピあり▼
新玉とアボカドのとろ～り黄身和えサラダ
シャキシャキ、とろ～り、クリーミー‼
色々な食感がたのしめる、ごちそうサラダです✨
生で食べておいしい新玉ねぎと、クリーミーなアボカドに、風味豊かなかつお節がよく合います🥑
ごま油のコクとピリッと効いたわさびのアクセントがベストマッチ！
おつまみにもピッタリなので、ぜひお試しくださいね♪
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▼材料（2人分）
・新玉ねぎ……1個
・アボカド……1個
・卵黄……1個分
・かつお節……適量
【A】
・わさび……少量
・ポン酢……大さじ3
・ごま油……小さじ1
▼作り方
1. 新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、アボカドはひと口大に切って、ボウルに入れる。
2. 小鉢などでAを混ぜ合わせ、1のボウルに入れて和える。
3. 皿に盛り、かつお節をふって卵黄を中央にのせる。卵黄を崩して召し上がってくださいね。
photo by @gucci_fuufu
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