きゅうりのサラダ

きゅうりがちょっとオシャレなサラダに変身！フレンチマスタードドレッシングが決め手です♪ 作り方 [1] きゅうりは縞模様に皮をむき、5-6mm位の輪切りにする。 [2] 玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。 [3] 玉ねぎは水に浸し水気を切る。 [4] にんにくドレッシングを作る。ボウルにオリーブオイル以外の◯を入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ合わせる。 [5] 4のボウルに1,3を入れよく和える。 [6] 冷蔵庫で15分休ませる。 [7] 器に盛り、出来上がり！ ■このレシピの生い立ち 塩もみやお漬物のイメージを一新！洋風にしてみました。