きゅうりがちょっとオシャレなサラダに変身！フレンチマスタードドレッシングが決め手です♪
きゅうり
2本
◯玉ねぎ
1/6個
◯おろしにんにく
少々
◯赤ワインビネガー
小さじ2
◯フレンチマスタード
小さじ1
◯塩
小さじ1/2
◯こしょう
少々
◯オリーブオイル
大さじ3
手順
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きゅうりは縞模様に皮をむき、5-6mm位の輪切りにする。
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玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。
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玉ねぎは水に浸し水気を切る。
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にんにくドレッシングを作る。ボウルにオリーブオイル以外の◯を入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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4のボウルに1,3を入れよく和える。
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冷蔵庫で15分休ませる。
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器に盛り、出来上がり！
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
塩もみやお漬物のイメージを一新！洋風にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
