クリームチーズはなくても牛乳さえあれば簡単に濃厚なチーズケーキが作れます！
材料 （セルクル5．5㎝×2ケ分）
牛乳で作ったクリームチーズ
100g
砂糖
大さじ1
ゼラチン
小さじ1
水
小さじ2
レモン汁
小さじ1
マリービスケット
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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水にゼラチンを入れてふやかしたらレンジで10秒加熱して温める。砂糖を加えて溶かす。
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牛乳で作ったクリームチーズに①を入れて滑らかにする。
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レモン汁を加えて混ぜる。
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マリーをセルクルで抜いて土台を作る。
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④の上に③を流し入れて冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
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セルクルの回りを温めて抜く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ブルーベリージャムを入れたり、冷凍マンゴーを入れたりしてアレンジしています。
■このレシピの生い立ち
牛乳で作ったクリームチーズ（風）でチーズケーキを作ってみました。
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牛乳から作る【クリームチーズ】の材料はこちら
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牛乳から作る【クリームチーズ】のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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