炊き込みごはんの焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方 [1] 前日に残った炊き込みごはんをおにぎりにする。※この日は鮭ときのこの炊き込みごはん [2] フィッシュロースターの焼き網にマーガリンを塗り、1のおにぎりを並べたら6分焼く。※バターでもごま油でもいいが、マーガリンが塗りやすい。 [3] お皿にしょうゆとみりを入れて混ぜ、焼けたおにぎりの両面に塗り、更に6分焼いたら出来上がり！海苔を巻いてお召し上がりください(^^) きっかけ 炊き込みごはんをたくさん作ったので。 おいしくなるコツ 我が家のフィッシュロースターでは中温で計12分でした。ガスの魚焼きグリルですと、弱火で計7〜8分ではないかと思います。 ーーーーーーーー 鮭ときのこの炊き込みごはんの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（4合分） 生鮭 2切れ しめじ 1パック えのき 1パック 人参 1/4本 米 4カップ だし汁 4カップ A 酒 大さじ2 A しょうゆ 大さじ2 A 塩 小さじ1 ーーーーーーーー 鮭ときのこの炊き込みごはんのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 米はあらかじめ洗ってざるに上げておき、人参は2〜3cmの細切りに、えのきは根元を切って半分に、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。 [2] 鮭は骨を取っておく。指の腹で優しく身を押して、骨が残っていたら抜いておく。 [3] 炊飯器に米とだし汁を入れ、Aの調味料を加えたら、人参、えのき、しめじを乗せ、その上に鮭を乗せ、普通に炊く。 [4] 炊き上がったら、鮭の皮をはがし、身をほぐしながらごはんを混ぜて、出来上がり！