●作り置きに♪レンジで簡単!冷やし蒟蒻生姜風味● レシピ・作り方

材料(1~2人分) 板こんにゃく 1枚 ●めんつゆ 50cc ●醤油 10~20cc(各自塩分調整して下さい) ●生姜チューブ 3~4㎝(私は多めに入れます(笑)) ●鷹の爪 適量(お好みで)
作り方 [1] ・板蒟蒻を食べやすい大きさに切る。・●印材料を耐熱皿で混ぜ合わせ、蒟蒻を入れてレンジ600Wで3~4分加熱する。 ★レンジ加熱後、まだ蒟蒻が冷たいようなら再度加熱して下さい♪ [2] ・蒟蒻が十分熱くなったら、上下を引っくり返して粗熱を取り、冷蔵庫で約30分放置する。・蒟蒻の上下にお味が染みたら完成♪ ★めっちゃ簡単!ほぼカロリーゼロなのでダイエットにも◎♪ きっかけ 夜ご飯を食べた後「あとちょっと、何かお腹が落ち着かへんなぁ…」という時、ヘルシーに小腹を手軽に満たせる常備菜として作っています♪ おいしくなるコツ ・蒟蒻をしっかりレンジで熱くなるまで加熱すること、調味料に付けた後はしっかり冷やすことです♪ ・授乳中なので、一応みりんの代わりにめんつゆを使用しました♪ ・今回は板蒟蒻で作りましたが、玉蒟蒻・糸蒟蒻でも美味やと思います♪(*ノωノ)