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材料
ホエイ
1パック分
水
ホエイの4倍くらい
鶏がらスープの素
お玉の3割くらい
お酒
じゃーーくらい
塩
ちょっと
お酢
好みで追加
菜っ葉
1束
きのこ
1パック
つくね (鶏ひき肉1パックに、しょうがちょっと、お酒、薄口醤油を大さじ2とか3ずつくらい、片栗粉大さじ1くらいを混ぜる)
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
ホエイと水を沸かして、調味料を入れる
つくねをスプーンで入れる
火が通って、ボコボコしてきたら、卵を溶いて入れる
その直後に、今日食べる分だけきのこと菜っ葉を入れる
最後にお酢を少しだけ入れて、ちょっと飛ばす
投稿者からのコメント
ポイントは 菜っ葉ときのこに火が通りすぎないように、最後に、その日食べる分だけ入れること! スープには醤油とか色々入れないで、お酒とガラスープの素のみで仕上げること! スープはお酒入れると美味しい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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