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サンラータン

材料

  • ホエイ
    1パック分
  • ホエイの4倍くらい
  • 鶏がらスープの素
    お玉の3割くらい
  • お酒
    じゃーーくらい
  • ちょっと
  • お酢
    好みで追加
  • 菜っ葉
    1束
  • きのこ
    1パック
  • つくね (鶏ひき肉1パックに、しょうがちょっと、お酒、薄口醤油を大さじ2とか3ずつくらい、片栗粉大さじ1くらいを混ぜる)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ホエイと水を沸かして、調味料を入れる
  • つくねをスプーンで入れる
  • 火が通って、ボコボコしてきたら、卵を溶いて入れる
  • その直後に、今日食べる分だけきのこと菜っ葉を入れる
  • 最後にお酢を少しだけ入れて、ちょっと飛ばす

投稿者からのコメント

ポイントは 菜っ葉ときのこに火が通りすぎないように、最後に、その日食べる分だけ入れること! スープには醤油とか色々入れないで、お酒とガラスープの素のみで仕上げること! スープはお酒入れると美味しい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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