厚揚げとコーンのカレー炒め

味の素パーク

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厚揚げを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 139kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 25g

材料

(2人分)

厚揚げ

1枚（150g）
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

50g
[A]水

大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[A]カレー粉

小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

少々

手順

所要時間：5分

（1）厚揚げは1．5cm角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。
（3）「スーパースイートコーン」、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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