厚揚げを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 139kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・厚揚げ 1枚(150g)
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50g
[A]水 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]カレー粉 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 少々
■つくり方
(1)厚揚げは1.5cm角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。
(3)「スーパースイートコーン」、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。