鶏むね肉とじゃがいもで
ビールに合うやつできたー！🍻
醤油ベースでぐつぐつ煮詰めたあとに仕上げにマヨネーズ！！
絶対カロリー高いけど、明日からのエネルギー💪💪💪
って思って、思いっきり自分甘やかしました～。
結局カロリーって美味しいよね。うんうん😌
鶏もも肉じゃなくて鶏むね肉だからヘルシーってことで！（笑）
材料
鶏むね肉
1枚
じゃがいも
1個
片栗粉
大さじ1
料理酒
大さじ3
塩こしょう
適量
〇醤油
大さじ3
〇みりん
大さじ2
〇料理酒
大さじ1
〇砂糖
小さじ2
マヨネーズ
適量
糸唐辛子
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1、鶏むね肉を一口大に切り、容器に移して、料理酒、塩コショウをして10分漬けます。
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2、じゃがいもを一口大にきったら、耐熱皿に移して、600Wのレンジで5分温めます。
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3、鶏むね肉がつけ終わったら、漬けた料理酒を捨て、水分を取り除いたら片栗粉をまぶし、絡めます。
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4、油を熱したフライパンに鶏むね肉を入れて中火で炒め、両面に軽く焼き目が付いたら、レンチンしたじゃがいも、〇を入れて蓋をし、弱火で5分煮詰めます。
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5、強火にし、30秒ぐつぐつしたら蓋を開け、中火でに絡めたら、火を止めてマヨネーズを適当にいれます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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