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鶏もも肉とれんこんのうま煮

鶏もも肉とれんこんのうま煮

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♡#レシピあり ♡ 鶏もも肉とれんこんで 食べたら病みつきになる#てり煮 を作りました(=´∀`)人(´∀`=) 食材も2つで作れて簡単♡♡♡ 油を使わず脂で焼くのでヘルシーです(*´∀`*)

材料

  • 鶏もも肉
    1枚
  • れんこん
    1節
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★酢
    大さじ1
  • ★砂糖
    大さじ2

手順

  • 鶏もも肉は観音開きにして好きな大きさに切り塩胡椒(分量外)してもみこんで置きます。
  • れんこんは皮をむいて好きな大きさに切ったら酢水(分量外)に浸してからザルに上げ水切りして置きます。
  • 温めたフライパンに鶏もも肉を皮の方を下にして並べ両面焼き色がつくまで中火で焼きます。
  • 焼き色がついたら真ん中にれんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼きます。
  • れんこんに焼き色がついてきたら混ぜ合わせた★醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 大さじ2を回し入れ始めは強火で沸騰させたら弱火にして8分くらい★醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 大さじ2が煮詰まってトロみが出てくるくらいまで煮たら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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