鶏むね肉の麻婆茄子🐓
材料(2人前)
ナス3本（300g）
ニンニク2かけ
長ネギ1／2本
鶏むねひき肉150g
塩小さじ1/4
サラダ油適量
豆板醤大さじ1
甜麵醬大さじ1
水200cml
中華調味料（ペースト）小さじ1弱
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1／2
ゴマ油小さじ1
ラー油小さじ1
片栗粉大さじ1
水大さじ2
酢小さじ1／2
料理研究家リュウジさんのレシピの
鶏むねバージョンです！
作り方は
@ryuji_foodlaboさんの動画で😷
ちょっと手間だけどめちゃくちゃ美味しいです🥺
茄子が苦手な方も好きになるはず！
