今日はタイ料理アンコールレッスンの2日目。
今月最後のレッスンです。中華、テリーヌ、豆腐、タイと4種類のレッスンがあったのでテーブルコーデが大変でした〜。
レッスンデザートはバナナココナッツケーキとマンゴープリン&マンゴーティーゼリーの2層スイーツ。
ケーキにカリカリバナナとマシュマロフォンダンのお花をトッピング。素朴なケーキが黄色の小花でかわいさアップ💛
ココナッツチップスを添えて。
レモングラスとミント入りパタフライピーのハーブティーは香りも色も爽やかで和みます☺️
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ウェルカムドリンクはノンアルモヒート。
フレッシュライムとミントで、暑いなかお越しくださる生徒様に涼んでいただきたい🌱
タイ気分を味わっていただけたようで嬉しいです。
今日もお待ちしています！
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