まぐろの赤身やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 317kcal
・たんぱく質 21g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・まぐろの赤身・好みの刺身 120g
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]「ほんだし」 少々
・ご飯 300g
・刻みのり 適量
・パセリ 適量
・小菊 2個
・練りわさび・好みで 適量
■つくり方
（1）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、刺身を漬ける。
（2）丼にご飯をよそい、刻みのりをのせ、（１）の刺身を盛り、パセリ、小菊を飾る。好みでわさびを添える。
