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𓌉◯𓇋 このクオリティのお食事にこのお酒ラインナップが飲み放題!? 神楽坂で見つけたコスパ良すぎる創作和食のお店𓌉◯𓇋 神楽坂　和史(わし) (📍@washi_kagurazaka ) 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍 【ポイント】 🔹日本酒のラインナップが絶妙すぎる！ペアリングのようにお料理と合わせて楽しめる！ 🔹遊び心溢れるメニューに新しい発見がいっぱい 🔹食器や酒器のこだわりが随所に！見てるだけで楽しい 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍 オーダーしたのはこちら お任せコースになんと高級日本酒飲み放題付き 16,500円(コスパ良すぎてびっくり😂) 🔸山菜 桜海老 🔸ホッケ 🔸トキシラズ 行者にんにく 🔸アイナメ めかぶ 🔸鼈 加賀蓮根 🔸目鯛 椎茸 🔸駝鳥 ホワイトアスパラ 新もずく 🔸安曇野放牧豚 天豆 🔸土鍋御飯 味噌汁 🔸甘夏 いちご 1品目は山菜と桜海老のおひたし。 ※日本酒: 京都　まつもと お出汁と生姜のさっぱりとした味付けに山菜の旨味が引き立てられる〜 2品目のお造り。 これは本当に美味しかった🥺 ホッケをお刺身で食べるのもはじめてだったし、トキシラズも初めて食べました！ ホッケはポン酢ゼリーでさっぱりと。そしてトキシラズは蓮芋と行者ニンニクの組み合わせ。 どちらも斬新かつ絶妙なコラボで感動✨ 3品目はアイナメのお椀。 ※日本酒:奈良　風の森 透き通るような味わいの秘密は出汁。 お浸しとはまた違った抽出方法で作ったお出汁に、新鮮なアイナメ。ホロホロ柔らかいアイナメにほっぺが落ちそうでした。 青柚が爽やかさをプラスし、上品な味わい。 4品目は和史のスペシャリテのコロッケ！ ※日本酒:静岡　白隠正宗 だけど全然普通のコロッケと違って、中身はなんと加賀蓮根とすっぽん！すっぽんのしっかりとした食感と蓮根の滑らかさ、そして薄衣でサクッと揚げられたコロッケのハーモニーが最高！ これは正直何個でもいける😂😂😂 めちゃめちゃ美味しかった〜 5品目の目鯛。 ※日本酒: 山口　貴 ブルーチーズと合わせた椎茸は日本酒との相性抜群でした。 6品目はダチョウを使った1品。 ホワイトアスパラガスをベースに、上には濃厚なダチョウのお出汁を使った茶碗蒸しのような逸品。トップには低温調理したダチョウが散りばめられていて、ダチョウってこんなに柔らかいんだーってびっくり。 シンプルに食材の旨さが引き立つとこんなに濃厚なのね〜と実感しました☺️ メインは安曇野放牧豚のグリル。 ※日本酒:新潟　村祐 天豆と上には千切りしたじゃがいもがのっていて良いアクセントに。 お肉は実際の火入れは短時間に、あとは余熱での火入れを繰り返していて柔らかさが絶妙。 ワインを使ったソースとちょっと山葵をつけていただきます。 〆は竹の子と赤城牛のしぐれがたっぷりのせて、新潟県産のこしいぶきと炊き上げた土鍋ご飯です。 素敵な土鍋にまず釘付けだけど😂 中から出てくる艶々のご飯が堪らない。 食器使いもこだわりがたくさんあって、どのお料理もお皿との組み合わせを楽しめました。 最後のデザートはとちおとめと甘夏をほんのり日本酒香るゼリーと。 たくさん日本酒も楽しんだ〆はさっぱりなのが嬉しい。 最後まで本当に楽しめました。 とりあえずコスパ良すぎてびっくり。 デートにも女子会にもぴったり！ ご馳走様です。 他の投稿もよかったら見てね〜 @foodie_ol_diary 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍 🍽：神楽坂　和史(わし) 🗾：東京都新宿区山吹町6-3 ZA KAGURAZAKA B1F 🕛：19:00〜一斉スタート 👛：¥16,500 PR：@washi_kagurazaka 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍 #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #東京グルメ #東京グルメ巡り#港区ol食日記 #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #神楽坂デート #コスパ最強 #リピ決定 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒の美味しいお店 #pr