\🍮普段着おやつ🍮//
@mari.everydayolive
✅ 春休みのおやつに♪
✅ 思う存分食べたいプリン好きさんに✨
✅しっかり目だから切り分けOK✨
#簡単レシピ
#ひとり暮らしを始めた君に
甘いものを好まなかった君には無縁だったブリン😂✨
今の君なら作りたくなるかも😉💗
【プリン液の材料】
・卵
4個
・きび砂糖
100～110g
（あれば、バニラエッセンス
少々）
・牛乳（60度に温めたもの)
500ml
【カラメルの材料】
★グラニュー糖
60g
★水
大さじ2
・水
大さじ1/2
手順
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小鍋に★を入れ中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら揺すりながら煮詰める。
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泡がなくなり濃いめのカラメル色になったら、火を止め水を加え揺すり混ぜエンゼル型に注ぐ。
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ボウルに卵を入れ解きほぐし、グラニュー糖を一度に加え入れ混ぜる。
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▶オーブン150度に予熱スタート。
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牛乳をレンジまたは小鍋で湯気が出る程度に温め②に3回に分けて加え混ぜ、粉ふるいで濾しながらエンゼル型に注ぎ、表面の泡を取る。
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用意したバットの上に入れ型の高さの半分まで60度の湯をバットに注ぎ、150度のオーブンで30分湯煎焼きにして網の上で粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
