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みなさんこんばんは、晩ごはんです
今晩はレシピブログの、モニターコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただいた、にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ「鶏肉のハーブソテー」を使って、10分で!たっぷりキノコと鶏肉のハーブソテー♡を作りました
こちらの商品です、じゃん
箱を開けてみますオーブン
だしと特製スパイスを合わせることで、手軽においしく、丁寧な味わいのメインディッシュが簡単に完成します
化学調味料無添加なのもうれしいですね
今日はこちらと、旬のキノコと鶏肉を使って、ハーブソテーを作りました。
おすすめポイント
10分で!フライパン1つで作れる、簡単・時短レシピ
調味料を計量する手間要らず
キノコは洗ったり皮を剥いたりする手間がないのでラク〜
だしの旨味で、素材のおいしさが引き立つ
だしが効いてるので、ご飯にピッタリ
旬のキノコは、おいしくて、栄養価が高くて、安い
バジルとオレガノとの相性もバッチリです
食物繊維たっぷりのヘルシー食材
糖質の代謝を助けてくれるビタミンB群が豊富
咀嚼回数が増え満腹感を感じやすいので、ダイエット中の方にもおすすめです
それではレシピです
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しめじとエノキは石づきを切り落します。しめじは小房に分けます。エリンギとエノキは包丁で半分に切りほぐします。鶏肉はひと口大に、トマトはくし切りにします。
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フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮から焼き、焼き色をつけます。
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ひっくり返して、裏面にも焼き色がついたら、キノコを加えて強火でサッと炒めスパイスを加えます。
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トマトと調味液を加えて、2分くらい煮ます。
投稿者からのコメント
出来ました!こんな感じ〜あればバジルをのせ、だしとハーブの旨味の効いた汁は、ご飯にかけてお召し上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「ハーブのいい香りする〜〜メッチャおいしい〜これまた食べたい」
次女「この味好き〜ご飯にかけちゃうよ〜」
夫「旨味が凄いね〜キノコとも相性バッチリだわ」
私「出汁が効いてるからご飯にすっごく合うねキノコたっぷりだから、お腹いっぱいだわ〜」
この鶏肉のハーブソテーの素バジル、オレガノの爽やかな風味と、ほんのり唐辛子の辛味がとってもおいしいですよ
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、たっぷりキノコと鶏肉のハーブソテー♡もずく酢がんもと小松菜の煮浸しひじき煮もち麦雑穀入りご飯かぼちゃと大根の葉のお味噌汁柿みかんを食べました!↓2人で取り分けて食べました!
みんなでおいしくごちそうさまでした
「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」参加中
フーディストアワード2020
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
今日も1日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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