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中華屋さんプレート
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中華屋さんプレート

プロ顔負けのパラパラチャーハンに簡単チャレンジ!

材料

(2人分)
  • 旨みひろがるスタミナ焼き餃子
    6個
  • 旨さ包む!パリッと本格春巻き
    4本
  • 旨みじゅわっと大粒肉焼売
    4個
  • 極醸黒酢のまろコク酢豚
    150g
  • ごはん
    250g
  • 1個
  • 長ねぎ
    15g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 万能ねぎ
    少々
  • a
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    少々
  • 醤油
    小さじ1
  • 小さじ2
  • うま味調味料
    少々
  • 1個
  • しめじ
    50g
  • 長ねぎ
    30g
  • 2カップ
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 醤油
    少々
  • 塩・こしょう
    少々
  • きゅうり
    1本
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • b
  • 砂糖
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 小さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 赤唐辛子輪切り
    1/2本分

手順

所要時間:20 分 漬ける時間除く
  • 餃子・春巻き・焼売・酢豚はそれぞれレンジで加熱する。春巻きは半分に切る。
  • ごはんに溶き卵を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を混ぜる。長ねぎはみじん切りにする。aの合わせ調味料を作る。フライパンにごはんを入れて炒める。パラパラになってきたらaと長ねぎを加えて混ぜる。器に盛り付け小口切りにした万能ねぎをのせる。
  • しめじは石突をとって小房に分ける。長ねぎは小口切りにする。鍋に水・鶏がらスープの素を入れる。沸騰したらしめじを入れて醤油・塩・こしょうで味をつける。溶き卵を流し入れて長ねぎを入れる。
  • きゅうり・パプリカは乱切りにする。bの調味料で1時間ほど漬ける。
  • 器に1・2・3・4を盛り付ける。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):947 Kcal ■食塩相当量:5.4 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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