～秋の味覚を愉しむ🌾新米特集～その①🍚*:ﾟ
新米がおいしい季節ですね🌾
《HAL万能無水鍋》を使って、新米をおいしく料理しましょう♪
炒める＆炊くが《HAL万能無水鍋》ひとつでOK👍
熱伝導抜群の《HAL万能無水鍋》が、鮭とあさりの魚介のうま味をしっかり引き出します😋
米
2合
生鮭
2切れ
あさり(砂抜き済み)
10個
えのき
1/2袋
にんにく
1片
小ねぎ(小口切り)
適量
粗挽き黒こしょう
適量
酒
大さじ3
バター
10g
水
適量
白だし
大さじ3
塩
少々
手順
-
米は洗って30分浸水し、ザルに上げる水気を切る。
-
にんにくはみじん切りにし、えのきは食べやすい長さに切る。
-
生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切り、表面に塩をふって5分程おき、水気をふき取る。
-
HAL万能無水鍋23にあさりと酒を入れ、フタをして中火にかける。
-
あさりの殻が開いたら、あさりと汁をそれぞれ容器に取り出す。
-
HAL万能無水鍋23にサラダ油(分量外)を薄く塗り、バター、②のにんにくを入れて炒める。
-
香りが出たら米を入れて中火で炒める。
-
米が透き通ってきたら、⑤の汁と水を合わせて250mlにして加え、さらに白だしを入れる。
-
②のえのきと③をのせ、フタをして強めの中火にかける。
-
沸騰したらごく弱火にして10分加熱し、火を止め、10分蒸らす。
-
炊き上がったら、⑤をのせ、小ねぎと粗挽き黒こしょうをふる。
投稿者からのコメント
1度使い始めたら手放せない♡1鍋8役の《HAL万能無水鍋》はどんな料理もお任せあれ✌🏻いつもの料理の仕上がりが、グンとレベルアップしますよ♬
《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
#レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#家ごはん
#献立
#今日の献立
#クッキングラム
#今日のごはん
#ふたりごはん
#レシピ動画
#我が家の食卓
#料理動画
#おもてなし
#魚介類
#パエリア
#おもてなし料理
#クッキング
#無水鍋
#おしゃれごはん
#魚介
#魚介料理
#今日の一品
#無水料理
#記念日ディナー
#king無水鍋
#hal万能無水鍋
#今夜のディナー
#おおもてなしレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
