和風パエリア

.⁣ ~秋の味覚を愉しむ🌾新米特集~その①🍚*:゚⁣ 《和風パエリア》⁣ .⁣ 新米がおいしい季節ですね🌾⁣ 《HAL万能無水鍋》を使って、新米をおいしく料理しましょう♪⁣ .⁣ 炒める&炊くが《HAL万能無水鍋》ひとつでOK👍⁣ 熱伝導抜群の《HAL万能無水鍋》が、⁣ 鮭とあさりの魚介のうま味をしっかり引き出します😋⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ 〔 2人分 〕⁣ 米 2合⁣ 生鮭 2切れ⁣ あさり(砂抜き済み) 10個⁣ えのき 1/2袋⁣ にんにく 1片⁣ 小ねぎ(小口切り) 適量⁣ 粗挽き黒こしょう 適量⁣ 酒 大さじ3⁣ バター 10g⁣ 水 適量⁣ 白だし 大さじ3⁣ 塩 少々⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ① 米は洗って30分浸水し、ザルに上げる水気を切る。⁣ ② にんにくはみじん切りにし、えのきは食べやすい長さに切る。⁣ ③ 生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切り、表面に塩をふって5分程おき、水気をふき取る。⁣ ④ HAL万能無水鍋23にあさりと酒を入れ、フタをして中火にかける。⁣ ⑤ あさりの殻が開いたら、あさりと汁をそれぞれ容器に取り出す。⁣ ⑥ HAL万能無水鍋23にサラダ油(分量外)を薄く塗り、バター、②のにんにくを入れて炒める。⁣ ⑦ 香りが出たら米を入れて中火で炒める。⁣ ⑧ 米が透き通ってきたら、⑤の汁と水を合わせて250mlにして加え、さらに白だしを入れる。⁣ ⑨ ②のえのきと③をのせ、フタをして強めの中火にかける。⁣ ⑩ 沸騰したらごく弱火にして10分加熱し、火を止め、10分蒸らす。⁣ ⑪ 炊き上がったら、⑤をのせ、小ねぎと粗挽き黒こしょうをふる。⁣ . ⁣ 1度使い始めたら手放せない♡⁣ 1鍋8役の《HAL万能無水鍋》はどんな料理もお任せあれ✌🏻⁣ いつもの料理の仕上がりが、グンとレベルアップしますよ♬⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL万能無水鍋 #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #献立 #今日のごはん #我が家の食卓 #おうちごはん #家ごはん #今日の献立 #今日の一品 #クッキング #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #おしゃれごはん#パエリア#おもてなし#おもてなし料理#魚介#魚介類#魚介料理#今夜のディナー#記念日ディナー#ふたりごはん#おおもてなしレシピ