＊梅しそうどん＊

†葉月†

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さっぱりと香りを楽しめるうどんです♪

材料

(1人分)

うどん (乾麺)

1束
かいわれ大根

少々
大葉

2～3枚
梅干し

1～2個
めんつゆ (3倍濃縮)

大さじ1
水

1カップ

手順

かいわれ大根は根を切り落とします。
大葉は千切りにします。
乾麺を表示時間通りに茹でておきます。
鍋に水1カップを沸かし、めんつゆを加えて1のうどんを入れます。
2を器の入れ、1のかいわれ大根と2の大葉、梅干しを乗せたら出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ◆うどんの代わりにそうめんでもいいです。◆今回は乾麺を使用しましたが、ゆでうどんでも。◆梅干しをトッピングするので、うどんのつゆは少し薄く作った方が良いかも知れません。 ■このレシピの生い立ちさっぱりしたうどんが食べたくて。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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