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刺身用かつおをフライパンで🐟
簡単美味しい鰹のたたき🤤❤️
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刺身用の鰹で簡単にできる鰹のたたきレシピをご紹介します👩🍳🌻🐟
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*材料
・刺身用鰹 2柵
・玉ねぎ 1/4個～1/2個
・生姜 1片～お好みで
・油 適量
⚫酒 大匙1
⚫砂糖 大匙2
⚫酢 大匙1
⚫醤油 大匙4
⚫顆粒和風だしの素 2つまみ
～作り方～
①玉ねぎは細切りにし、水にさらす。生姜は千切りに。
②フライパンに油を入れて熱したら鰹を入れ、全面焼き色がつくまで焼いたら火からあげ、1cm幅に切る
③ボウルに⚫を入れて混ぜる
※顆粒だしの素は、指で粉状にすりつぶしながら入れる
④深めのお皿に鰹、玉ねぎ、生姜の順に入れたらら、⚫のタレを上からかけて出来上がり🙌🎶
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一度冷蔵庫に入れて寝かせると、より味が染み込んで美味しくなりますよ～🤤❤️1柵で作る場合は、⚫の調味料は半量で作ってみてくださいね🐱🌈✨
生姜はたっぷりめがオススメです🤩💚
