いつもご覧いただきありがとうございます😊
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鮭のホイル焼き
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ホイル焼きはお野菜も取れるし、
彩も良くてちょっと豪華に見えるので
良いです☺︎
鮭
3切れ
玉ねぎ
1/4玉
エノキ
1/2パック
人参
3cmほど
バター
1つに5g
溶けるチーズ
お好みの量
塩胡椒
少々
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①玉ねぎは薄切りにして、
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人参は薄切りして型抜きしておく
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エノキは石づきを落として2等分にしておく
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②アルミホイルを大きめに開いて
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玉ねぎとエノキをのせる
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③鮭はキッチンペーパーで余分な水分を落とし
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野菜の上にのせて、人参もおく
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④塩胡椒を振りかけて、バターをのせる
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⑤お好きな量の溶けるチーズをのせる
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⑥アルミホイルでふんわり包む
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⑦フライパンに⑥をのせて
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1cmほど水を入れる
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⑧弱めの中火にかけて蓋をして10分で完成
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（途中で水がなくなったら足す）
投稿者からのコメント
＊水を入れて蒸し焼きにすることで
お魚もふっくら&野菜も火が通り柔らかです☺︎
＊具材は、しめじを入れても◎
いつも入れるのですが、
今回は家になかったので省きました！
なくても良いですが、
彩りに、水菜をのせました☺︎
お好みで、お醤油やポン酢を少したらして
召し上がれ〜♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
