豚こま切れ肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 637kcal
・たんぱく質 29.8g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 97g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 200g
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・キャベツ 2枚（100g）
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]酒 大さじ2
[A]砂糖 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・ご飯 2杯（丼）（440g）
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったらＡを加えて水分が少なくなるまで炒める。
（3）器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり、小ねぎを散らす。
