今日の献立🍚
《主食》 大麦入りご飯 161 kcal
《主菜》 厚揚げミートグラタン 324 kcal
《副菜》 和風トマトサラダ 56 kcal
《汁物》 キャベツスープ 28 kcal
・総摂取カロリー 569 kcal
・食塩相当量 2.4 g
〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇
・161 kcal/1人前
・たんぱく質 3 g（ 12 kcal）
・脂質 1 g（ 9 kcal）
・炭水化物 35 g（ 140 kcal）
・食塩相当量 0.0 g
※炊き上がり量で100g食べています。
※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。
〇《厚揚げミートグラタン》の材料（ 2人分 ）〇
・厚揚げ 150g
・ピーマン 1個（20g）
・ピザ用チーズ 30g
ミートソース
・豚ひき肉 100g
・たまねぎ 1/2個（80g）
・おろしにんにく 小さじ1/2（2g）
・ケチャップ 大さじ2（30g）
・酒 大さじ1（15g）
・みりん 大さじ1（18g）
・ナツメグ 少々
・塩こしょう 少々
〇《厚揚げミートグラタン》の作り方 〇
1. 厚あげは、食べやすい大きさに切る。
2. ピーマンは薄く輪切りにする。
3. たまねぎはみじん切りにする。
4. ミートソースの材料を、耐熱ボウルに入れて混ぜる。
5. ラップをして600w5分加熱する。
6. 一度取り出して、全体を混ぜ合わせる。
7. 再びラップをして、600w5分加熱する。
8. 耐熱容器に、厚揚げを並べる。
9. ６をかけて、ピーマンをのせる。
10. チーズをかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
11. お皿に乗せて、完成。
〇《和風トマトサラダ》の材料（ 2人分 ）〇
・トマト 1個（120g）
・大葉 3枚
タレ
・揚げ玉 適量
・めんつゆ 大さじ1（18g）
・オリーブオイル 大さじ1/2（6g）
〇《和風トマトサラダ》の作り方 〇
1. トマトは、食べやすい厚さに輪切りにする。
2. 大葉は千切りにする。
3. たれの材料を混ぜ合わせる。
4. お皿にトマトを並べる。
5. ３と２をかけて、完成。
〇《キャベツスープ》の材料（ 2人分 ）〇
・キャベツ 50g
・にんじん 1/2本(70g）
・塩昆布 大さじ1（5g）
・水 400ml
・和風顆粒だし 小さじ1（4g）
・醤油 小さじ1（6g）
〇《キャベツスープ》の作り方 〇
1. キャベツとにんじんは、千切りにする。
2. 鍋に、水と和風顆粒だし、塩昆布を入れて一煮立ちさせる。
3. １を入れて、煮る。
4. 醤油で味を整える。
5. 器に盛り付けて、完成。
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
