今日の献立

今日の献立🍚 《主食》 大麦入りご飯 161 kcal 《主菜》 厚揚げミートグラタン 324 kcal 《副菜》 和風トマトサラダ 56 kcal 《汁物》 キャベツスープ 28 kcal ・総摂取カロリー 569 kcal ・食塩相当量 2.4 g 〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇 ・161 kcal/1人前 ・たんぱく質 3 g( 12 kcal) ・脂質 1 g( 9 kcal) ・炭水化物 35 g( 140 kcal) ・食塩相当量 0.0 g ※炊き上がり量で100g食べています。 ※米:大麦 = 1:1で炊いています。 〇《厚揚げミートグラタン》の材料( 2人分 )〇 ・厚揚げ 150g ・ピーマン 1個(20g) ・ピザ用チーズ 30g ミートソース ・豚ひき肉 100g ・たまねぎ 1/2個(80g) ・おろしにんにく 小さじ1/2(2g) ・ケチャップ 大さじ2(30g) ・酒 大さじ1(15g) ・みりん 大さじ1(18g) ・ナツメグ 少々 ・塩こしょう 少々 〇《厚揚げミートグラタン》の作り方 〇 1. 厚あげは、食べやすい大きさに切る。 2. ピーマンは薄く輪切りにする。 3. たまねぎはみじん切りにする。 4. ミートソースの材料を、耐熱ボウルに入れて混ぜる。 5. ラップをして600w5分加熱する。 6. 一度取り出して、全体を混ぜ合わせる。 7. 再びラップをして、600w5分加熱する。 8. 耐熱容器に、厚揚げを並べる。 9. 6をかけて、ピーマンをのせる。 10. チーズをかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。 11. お皿に乗せて、完成。 〇《和風トマトサラダ》の材料( 2人分 )〇 ・トマト 1個(120g) ・大葉 3枚 タレ ・揚げ玉 適量 ・めんつゆ 大さじ1(18g) ・オリーブオイル 大さじ1/2(6g) 〇《和風トマトサラダ》の作り方 〇 1. トマトは、食べやすい厚さに輪切りにする。 2. 大葉は千切りにする。 3. たれの材料を混ぜ合わせる。 4. お皿にトマトを並べる。 5. 3と2をかけて、完成。 〇《キャベツスープ》の材料( 2人分 )〇 ・キャベツ 50g ・にんじん 1/2本(70g) ・塩昆布 大さじ1(5g) ・水 400ml ・和風顆粒だし 小さじ1(4g) ・醤油 小さじ1(6g) 〇《キャベツスープ》の作り方 〇 1. キャベツとにんじんは、千切りにする。 2. 鍋に、水と和風顆粒だし、塩昆布を入れて一煮立ちさせる。 3. 1を入れて、煮る。 4. 醤油で味を整える。 5. 器に盛り付けて、完成。 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。