オートミールで！しめじおにぎり

材料（2人分[10分]） オートミール 100g 水 170ml しめじ 30g 鮭フレーク 30g いりごま（白） 小さじ1 塩 少々 焼き海苔 適量 ご飯の代わりにオートミールを使用した新感覚のおにぎりレシピ☆ 作り方 [1] ボウルにオートミール、水を入れて混ぜ合わせる。 [2] <1>に小房に分けたしめじを加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。 [3] <2>に鮭フレーク、いりごま、塩を加え、具材が馴染むまで混ぜ合わせる。 [4] 粗熱が取れたら4等分にして三角形に握り、海苔を巻く。 ■コツ・ポイント 加熱後に混ぜ過ぎると硬くなってしまうので、具材が馴染むまでさっくりと混ぜてください。きのこや鮭フレークを混ぜることで食べ応えが出ます◎ ■このレシピの生い立ち ご飯の代わりにオートミールを使用し、きのこや鮭フレークを加えて食べ応えのあるおにぎりにアレンジしました☆