☆豚肉入りニラ玉炒め☆

Name: ☆豚肉入りニラ玉炒め☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラ 1袋; 豚バラ肉 100㌘前後; 卵 6個; ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●鶏ガラスープの素 小さじ1; ●酒 大さじ2; サラダ油 適量

カレンガール

ニラ玉に、豚肉を入れた中華味のおかずです♡

材料（3～4人分）

ニラ

1袋
豚バラ肉

100㌘前後
卵

6個
●めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ2
●みりん

大さじ2
●鶏ガラスープの素

小さじ1
●酒

大さじ2
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ニラは、3㎝長さ位に切り、豚肉も3㎝幅程度に切ります。卵は、溶いておきます。
●の調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンに、サラダ油を熱して、半熟卵を作り(かなりとろとろ)いったん、取り出します。
豚肉を中火で炒めます。
肉が白くなってきたら、②、③を入れ、味付けします。
全体に味が馴染んだら、お皿に盛り出来上がり！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント半熟卵を、かなりとろとろの状態で、いったん取り出す事くらいかな。 ■このレシピの生い立ち卵だけじゃなく、肉入りにしないと喜ばないので、豚肉と合わせました♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

☆豚肉入りニラ玉炒め☆

材料 （3～4人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（3～4人分）