【#牛肉のトマトクリーム煮】
コトコト時間をかけて煮込んでいそうなのに
あっという間にできるトマトクリーム煮レシピを
ご紹介します！
#bestpotアンバサダー
@miyukitchen さんのレシピです♪
材料
牛肉切り落とし
300g
塩コショウ
少々
薄力粉
大さじ1
バター
10g
ニンニクみじん切り
1片分
玉ねぎ
1個分（薄切り）
★トマト缶
2分の1缶
★水
2分の1カップ
★赤ワイン
大さじ2
★ウスターソース
小さじ2
★顆粒コンソメ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
生クリーム
4分の3カップ
塩こしょう
少々
手順
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①牛肉に塩コショウし、薄力粉をまぶす。
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②ベストポットにバターとニンニクを入れ香りが出たら玉ねぎを炒め油が馴染んだら①を加えてさっと炒める。
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③★の材料を加えてそのまま中火にかけ、沸騰したら火を止めて蓋をしたまま10分置いておく。
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④蓋を開け生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えたら完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
