【#牛肉のトマトクリーム煮】
コトコト時間をかけて煮込んでいそうなのに
あっという間にできるトマトクリーム煮レシピを
ご紹介します！
#bestpotアンバサダー
@miyukitchen さんのレシピです♪
【材料】
牛肉切り落とし 300g
塩コショウ少々
薄力粉 大さじ1
バター 10g
ニンニクみじん切り1片分
玉ねぎ 1個分（薄切り）
★トマト缶2分の1缶
★水 2分の1カップ
★赤ワイン 大さじ2
★ウスターソース 小さじ2
★顆粒コンソメ 小さじ1
★砂糖 小さじ1
生クリーム 4分の3カップ
塩こしょう 少々
【作り方】
①牛肉に塩コショウし、薄力粉をまぶす。
②ベストポットにバターとニンニクを入れ香りが出たら
玉ねぎを炒め油が馴染んだら①を加えてさっと炒める。
③★の材料を加えてそのまま中火にかけ、沸騰したら
火を止めて蓋をしたまま10分置いておく。
④蓋を開け生クリームを加えてひと煮立ちさせ、
塩コショウで味を整えたら完成！
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