焼きバナナ

完熟バナナを焼けばちょっとオシャレなスィーツに変身！甘みがアップして柔らかくなったバナナはトーストに乗せても美味しい♪ 作り方 [1] バナナの皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。 [2] スキレットまたはフライパンを熱してバターを溶かし、 [3] 輪切りしたバナナを焼く。 [4] 1-2分焼いたら裏がえす。 [5] 裏返したら火を止め(余熱調理)、シナモンパウダーを振る。 [6] ミントを添えて出来上がり。 ■コツ・ポイント バナナは甘いと焦げやすいので、焼き加減に注意です。 ■このレシピの生い立ち NY在住時キューバ料理レストランで調理したバナナを食べたことをヒントに作りました。