帆立のだしとバターの香りが食欲そそる☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 362kcal
・たんぱく質 20.9g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 12g
■材料(4人分)
・米 2合
・水 適量
・帆立貝柱 6個
・グリーンアスパラガス 3本
[A]うす口しょうゆ 大さじ1
[A]バター(食塩不使用) 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
■つくり方
(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
(2)帆立は6等分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り、5mm幅に切る。
(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の帆立をのせて炊く(時間外)。
(4)炊き上がったら(2)のアスパラを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。
*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。