11月〜2月に旬を迎えると食感が良くなり甘味が増す白菜を使った簡単やみつきサラダです。
材料 （2〜3人分）
白菜
1/8個
炒りごま
大さじ2
ごま油
大さじ2〜3
レモン
1/2個
塩昆布
大さじ2〜3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白菜は3〜4cm幅に切る。下の方の芯の部分へ細切りにすると食べやすいです。
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白菜を10分冷水につけてシャキッとさせてから水分をしっかり切っておく。
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レモンは絞って種を取り除いておく。
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ボウルに水を切った白菜とその他の材料全てを入れて和える。
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キャベツバージョン レシピ バリうま！バリバリやみつきキャベツ
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
塩昆布はお好みで増減してください。和えると白菜から水分が出るので食べる直前に和えてください。
■このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作るサラダを旬の白菜で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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