🌟牛肉とかぼちゃの甘辛炒め丼🌟スワイプレシピ⏩️旬のかぼちゃを使った、ごはんがすすむ甘辛炒めです。
牛肉は、豚肉でも鶏肉でもいいんですが、
安い牛肉でいいので、
牛肉を使うと独特の旨味が、
かぼちゃにマッチしますよ!(*´∇`)✌️
丼にせずに、おかずとしても優秀です。
暑くなってきますから、
しっかり食べてスタミナつけて
行きましょうね!!(*´∇`)👍️✨
材料 2~3人分
牛カルビ肉 250g
かぼちゃ 1/4個(スライスを買うと簡単)
エリンギ 中 1本
牛肉味付け用
しょうゆ 酒 みりん 大さじ1
にんにくしょうがチューブ 3cm
全体味付け用
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
酒小さじ1
オイスターソース 大さじ1